Охлаждаемый прилавок для ручного декорирования джелато Isa GelatoMix 170 M85625

Элегантный дизайн, плавные линии, никаких отвлекающих взгляд деталей: всё внимание – продукту. Модуль для декорирования и приготовления мороженого GelatoMIX 170 оснащен поверхностью из нержавеющей стали, на которой установлена полностью изолированная поверхность, чтобы достичь максимальной эффективности охлаждения с пониженным потреблением энергии.

Часть модуля, которая расположена ближе к покупателю содержит несколько контейнеров для, непосредственно, самого мороженого, а также для его декора (свежие фрукты, орехи, маленькое печенье, гранулированные начинки), также имеются две емкости для шоколада.

Главное преимущества изделия — охлаждаемая панель, где мастер изготавливает настоящие кулинарные шедевры прямо перед глазами клиентов. Статическое охлаждение способствует поддержанию необходимого уровня влажности, что очень важно для сохранности мороженого.