Миксер планетарный Bear varimixer
Kodiak 20 напольный
– коммерческий многофункциональный смеситель, оснащенный передвижной тележкой для удобства и мобильности. В конструкции оборудования использованы инновационные технологии, приняты меры безопасной эксплуатации, максимально упрощено управление. Назначение: взбивание, замешивание, перетирание, перемешивание. Используется для приготовления взбитых белков, сливок, гомогенизации фарша, приготовления соусов, замеса теста – от блинного до хлебного.
Особенности модели:
фиксированная рабочая головка;
дежа располагается на подкатной тележке, в рабочее положение поднимается с помощью рычага, так же опускается;
модель рассчитана на работу с горячими (до 200 ºС) ингредиентами;
скорость вращения насадок регулируется плавно или ступенчато (возможность выбора) – 64 – 353 об/мин;
наклонная панель управления: цифровой дисплей таймера (минуты, секунды), индикаторы скорости (9 позиций), кнопки: Start, Stop, настройки скорости (+/-), времени (+/-), экстренной остановки (срабатывание ≤ 4 с);
трехфазный двигатель;
преобразователь частоты;
желоб заправочный (для продуктов до 200 ºС);
защитное ограждение из прозрачного поликарбоната для защиты от пыления муки со встроенной воронкой для дозагрузки продуктов (до 60 ºС);
эргономичная ручка подъема/опускания дежи;
подкатная тележка на 4 обрезиненных колесах имеет резиновое уплотнительное кольцо под дежу;
регулируемые ножки.
Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов.
Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне,
учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.
Холодильное (10801)
Тепловое (8740)
Электромеханическое (4025)
Барное (4621)
Нейтральное (8664)
Упаковочное (507)
Посудомоечное (1317)
Линии раздачи (731)
Прачечное (394)
Весовое (368)
Прикассовая зона (856)
Климатическое (619)
Санитарно-технологическое (39)
