Машина тестоделительная Vitella SE A 19 M70218

Шестигранные тестоделители с ручным управлением - агрегаты, позволяющие разрезать кусок сырого теста на порции равного веса и формы в зависимости от модели.
Технические данные
Агрегат с механическим управлением.
Фаза прессования, разрезания и чистки ножей выполняется при помощи рычагов.
Рабочий цикл
1. поместить продукт в чан;
2. закрыть крышку;
3. при помощи рычагов выполнить прессование и разрезание;
4. открыть крышку вручную;
5. вынуть разрезанные куски теста.
Используемые материалы
Структура из оцинкованной электросварной стали;
Покрытия из крашеной стали или из нержавеющей стали;
Чаны, ножи и решетки из нержавеющей стали 304;
Прессы из пищевого полиэтилена РЕ500;
Внутреннее покрытие крышки из пищевого полиэтилена РЕ500;
Лотки из пищевого полиэтилена PETG;
Головки из алюминия anticorodal MG5 с твердым анодированием 20 микрон;
Чугунное кольцо с химическим никелевым покрытием 10 микрон.
Электропитание
Все агрегаты стандартно укомплектованы электропроводкой 400 Вольт, 50 Гц, трехфазное питание. По требованию напряжение может быть другим.
Все агрегаты отвечают требованиям нормативов ЕЭС и производятся в Италии