Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОМП с миксером M59589

Артикул: M59589
Производитель: Abat
Страна: Россия 
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОМП с миксером M59589
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОМП с миксером 1
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОМП с миксером
Модель:КПЭМ-100-ОМП с миксером
Длина:1363.0
Ширина:950.0
Высота:1164.0
Масса:261 кг
Колличество ТЭНов:6 шт
Общий объем емкостей:100 л
Наличие опрокидного механизма:есть
Управление:электронное
Способ установки:напольный
Мощность:21.0
Напряжение:380.0
Рабочие температуры:3...+110 °C
Время разогрева:55 мин
 

634 700 ₽

В наличии

Купить в один клик Рассчитать монтаж Юр. лицам скидки!

Мы готовы дать юр. лицам скидку. Для того чтобы получить гарантированную скидку, присылайте заявку на почту .

Пожалуйста, указывайте в заявке номер телефона и любую удобную контактную информацию для связи.

Ждем!  

Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОМП с миксером – современное кухонное электроустройство, предназначенное для профессионального приготовления различных ресторанных блюд: первых, вторых и десертов. Составляющие блюд могут перемешиваться автоматически или готовиться в первичном состоянии, без перемешивания.

Особенности модели КПЭМ-100-ОМП:

  • ТЭНы в количестве 6 шт. потребляют небольшое количество электроэнергии – 18,1 (21) кВт;
  • рассчитан на работу при напряжении 380 В (50 Гц);
  • в корпусе предусмотрен миксер с нижним приводом и функцией реверса, с плавной регулировкой скорости (до 120 об/мин);
  • дополнительное душирующее приспособление для более тщательного очищения котла;
  • продуманная до мелочей панель управления (наличие электронного TFT-дисплея, 120 пошаговых программ (по 4 этапа каждая).

Внешние параметры:
  • габаритность котла – 1363х950х1164;
  • рабочий резервуар котла с диаметром 625 мм рассчитан на 100 л;
  • вес устройства без упаковочного материала – 261 кг.

Функциональные опции:
  • разогревает пищу до температуры 3…110 °C;
  • диапазон регулирования t "пароводяной рубашки" – 3..120°C;
  • функция охлаждения приготовленных блюд (110…3°С), осуществляется с помощью проточной воды;
  • готовое блюдо сливается в посуду благодаря опрокидыванию варочного котла с помощью автоматизированной системы электропривода;
  • миксер рассчитан на 6 основных режимов работы (время вращения и паузы задается пользователем с помощью панели управления);
  • ручной душ и залив воды мерным или ручным способом (по выбору);
  • возможность подключения к функциональному USB-порту для обновления программ с чипа контроллера, находится на панели управления;
  • программа готовки выбирается и запускается с помощью пульта.

Комплектация:
  • рама для бетонирования котла в полу помещения.

  Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Длина:1363.0
Ширина:950.0
Высота:1164.0
Масса:261 кг
Колличество ТЭНов:6 шт
Общий объем емкостей:100 л
Наличие опрокидного механизма:есть
Управление:электронное
Способ установки:напольный
Мощность:21.0
Напряжение:380.0
Рабочие температуры:3...+110 °C
Время разогрева:55 мин
Страна:Россия
Миксер:есть
Диаметр котла:652 мм

Другие товары бренда Abat в категории «Котлы пищеварочные»