Котел Metos Proveno 3G 60E M47879

Котел Metos Proveno 3G 60E варит, смешивает и охлаждает. Установив такое устройство на кухне своего ресторана, используя только его, вы сможете приготовить 70% своего обычного меню. Комби-котёл оснащён мощным миксером с автореверсом, который позволяет выполнять все виды смешивания/взбивания.

Миксер и скребки легко снимаются для очистки. Удобная поднятая сенсорная панель управления. Многоступенчатые программы приготовления. Автоматическая подача воды и удобный контроль за уровнем. Крышка с решёткой. Вся конструкция выполнена из нержавеющего сплава. Котёл имеет высокий наклон, что способствует легкому опорожнению. Можно поставить под край слива любую тележку. При полном наклоне котла расстояние от слива до пола более 600мм.

Базовые характеристики модели:

• объём ёмкости — 60л;
• гидравлическая система опрокидывания;
• настройка температуры до 120C;
• автоматический режим готовки — до 99 программ (до 9 этапов);
• автоматическая заливка паровой рубашки;
• беспроводное подключение к HACCP;
• защищенный USB-разъем;
• мощность устройства — 18 кВт;
• эл.подключение — 380V.