Гриль-печь угольная Estro Pro 2 M41975

Гриль-печь угольная Estro Pro 2 — идеальное решение для заведений питания, предприятий торговли, где требуется высокопроизводительное оборудование для установки в закрытом помещении. Это современная двухуровневая печь, работает на твёрдом топливе. Отличается передовыми техническими решениями, направленными на абсолютную безопасность эксплуатации в помещении, оптимальный микроклимат на кухне и приготовление разнообразных блюд наилучшего качества.

• двухуровневая компактная конструкция, не занимает много места;
• работает на древесном топливе и угле;
• конструктивный материал — нержавеющая сталь;
• 2 камеры изготовлены из чугуна;
• гриль-решётки выполнены из нержавеющего сплава;
• эргономичная термостойкая ручка имеет герметичную застёжку и защёлку безопасности;
• смотровой люк позволяет повару контролировать процесс приготовления;
• температура в камере отображается на аналоговых термометрах;
• лотки для топлива и сбора золы установлены на телескопических направляющих.

• площадь каждой камеры — 1820 кв/см;
• рабочие температуры — 200...420С на древесном топливе / 170...370С на угольном;
• загрузка топлива — максимально 5/6кг;
• время выхода на рабочие температуры — 45-90 минут;
• мощность вытяжки — минимальная 2100 м3/в час.