Гриль-печь угольная Estro Desk 2 M41977

Гриль-печь угольная Estro Desk 2 исполнена с двумя камерами, работает на древесном топливе и угле, разработана для использования на профессиональных кухнях. Устанавливается в закрытого типа помещениях, обеспечивает безопасную эксплуатацию и оптимальный микроклимат. Гарантирует приготовление высокого качества блюд гриль.

• компактная конструкция, изготовленная из нержавеющей стали;
• 2 камеры изготовлены из чугуна, решётки гриль из нержавеющего сплава;
• эргономичная термостойкая ручка имеет герметичную застёжку и защёлку безопасности;
• смотровые люки позволяют контролировать процесс приготовления в каждой камере;
• температура в камере отображается на аналоговых термометрах;
• лотки для загрузки топлива и сбора золы установлены на телескопических направляющих.

• площадь гриля в каждой камере — 1820 кв/см;
• рабочие температуры — 200...450С на древесном топливе / 170...390С на угольном;
• загрузка топлива — максимально 5-6кг;
• время выхода на рабочие температуры — 45-90 минут;
• мощность вытяжки — минимальная 2100 м3/в час.