Гриль-печь угольная Estro Desk 2+ M41976

Гриль-печь угольная Estro Desk 2+ — компактное и универсальное решение для заведений питания любого формата. Позволяет одновременно готовить блюда-гриль и выпекать изделия из теста. Печь сконструирована специально для работы в закрытых помещениях, гарантирует безопасность эксплуатации и оптимальный микроклимат на кухне. Выполнена с двумя вместительными камерами — нижняя для приготовления блюд гриль, а верхняя с подом для выпечки.

• конструктивный материал — нержавеющая сталь;
• 2 камеры изготовлены из чугуна;
• решётка гриль из нержавеющего сплава;
• эргономичная термостойкая ручка имеет герметичную застёжку и защёлку безопасности;
• смотровые люки позволяют контролировать процесс приготовления в каждой камере;
• температура в камере отображается на аналоговых термометрах;
• лотки для загрузки топлива и сбора золы установлены на телескопических направляющих.

• площадь камер — 1820 кв/см;
• рабочие температуры — 200...450С на древесном топливе / 170...390С на угольном;
• загрузка топлива — максимально 5/6кг;
• время выхода на рабочие температуры — 45-90 минут;
• мощность вытяжки — минимальная 2100 м3/в час.