Фритюрница Hurakan
HKN-FT88N
– модель термического оборудования для приготовления продуктов во фритюре (горячем масле). Это могут быть как мелко нарезанные овощи: картошка, стручковая фасоль, так и мясные или рыбные кусочки в кляре, не более 1,2 кг на чашу.
Особенности модели:
настольная эксплуатация;
две ванны для жарки, 8 + 8 л;
нагрев масла по цикличной системе – автоматическое включение/выключение нагрева при достижении выбранной температуры или остывании;
предохранитель срабатывает при превышении температуры масла +230 ºС, перезапуск осуществляется вручную специальной кнопкой;
слив масла через стальной коррозионностойкий кран;
блок управления с погружным нагревателем (нагреватель защищен стальным щитом) – съемные;
в ванне есть холодная зона;
электромеханическая панель.
Стандартная комплектация:
съемные емкости, обшивка блока и корпуса – сталь пищевая, шлифованная; две крышки из коррозионностойкой стали, две мелкоячеистые корзинки с длинными съемными ручками;
четыре резиновые ножки.
Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов.
Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне,
учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.