Ферментационная камера Jac Tradilevain TL105 M41531

Артикул: M41531
Производитель: Jac
Страна: Бельгия 
Ферментационная камера Jac Tradilevain TL105 M41531
Ферментационная камера Jac Tradilevain TL105 1
Ферментационная камера Jac Tradilevain TL105
Модель:Tradilevain TL105
Длина:680.0
Ширина:1155.0
Высота:1615.0
Масса:290 кг
Колеса:есть
Мощность:3.6
Управление:электронное
Страна:Франция
Напряжение:380.0
Таймер:есть
Объем дежи (чаши):210 л
Способ установки:напольный
 

1 471 882 ₽

Уточняйте наличие
по телефону

Купить в один клик Рассчитать монтаж Юр. лицам скидки!

Мы готовы дать юр. лицам скидку. Для того чтобы получить гарантированную скидку, присылайте заявку на почту .

Пожалуйста, указывайте в заявке номер телефона и любую удобную контактную информацию для связи.

Ждем!  

Ферментационная камера Jac Tradilevain TL105 используется в пекарнях для изготовления и дальнейшего хранения пшеничной жидкой закваски, необходимой для выпечки определённых видов хлеба. Аппарат состоит из резервуара в котором происходит брожение закваски, месильного органа, холодильной установки, электронного блока управления. Смешивание выполняет встроенный погружной винт, который обеспечивает стабильность и гомогенность массы.

Особенности и преимущества установки ферментации:
  • полностью выполнен из нержавеющей гигиеничной стали;
  • общий объём составляет 210л / полезный 150л;
  • резервуар имеет удобную в открытии/закрытии герметичную крышку;
  • уникальная система смешивания и стабильность закваски;
  • электронное управление и таймер;
  • шнек установлен в глубине ёмкости;
  • надёжная холодильная установка;
  • 2 крана слива — верхний и нижний;
  • простота использования, лёгкость ухода;
  • установлен на колёсных опорах.

  Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Другие товары бренда Jac в категории «Ферментационные камеры»