Аппарат Sirman Пакоджет M76491

Аппарат Sirman ПАКОДЖЕТ решает задачу “пакоссирования” продуктов питания.
С помощью одной операции он решает задачи: измельчить, делать пюре, мусс и паштеты из разли-чного вида продуктов, смешивать и эмульсировать сорбетто и мороженое глубокозамороженной основы.
С Pacojet возможно в короткое время получить законченный готовый для употребления продукт, переходя напрямую от консервирования к готовому блюду. Весь секрет состоит в том, что экономится время на размораживании, что очень влияет на ритм работы. Таким образом предоставляется возможность заранее приготовить разные ингридиенты для использования по необходимости и в нужном количестве. Кроме того, данная быстрая обработка порции в избытке могут быть снова запущены в холодную цепь прежде чем действие разморозки может нанести ущерб продукту.
Вместимость стакана 0,8л, t -18C.