Аппарат шоковой заморозки Studio-54 Alexander 15T M46534

Аппарат шоковой заморозки Studio-54 Alexander 15T — высокоэффективное и экономически выгодное оборудование для крупных предприятий питания/торговли. Позволяет организовать быстрый процесс охлаждения и шоковой заморозки свежих и прошедших тепловую обработку продуктов для их продолжительного хранения. Модель располагает 14-тью уровнями для загрузки гастроёмкостей формата GN1/1 или 10 противней 600x400мм.

Конструкция шкафа полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали класс INOX. Распашная дверца с автодоводчиком и магнитным уплотнителем. Применена ППУ-изоляция толщиной 50мм. Холодильный агрегат расположен в нижней части конструкции. Упрощают установку аппарата регулируемые опоры.

Характеристики и особенности модели:

• число уровней — 14;
• полезный объём — 280л;
• рабочие режимы — max +3С /min -18С;
• охлаждение с t +70С до +3С — 38кг за 90 минут;
• заморозка с t +70С до -18С — 25кг за 240 минут;
• быстрое равномерное динамическое охлаждение;
• размораживание в автоматическом режиме;
• простота управления — электронная панель;
• в базовой комплектации: термощуп, 1 решётка 530х325мм, 1 решётка 600х400мм.

Технические параметры:

• хладагент R404a;
• эл.сеть подключения — 380V;
• мощность аппарата — 2,73 кВт.