Аппарат шоковой заморозки Studio-54 Alexander 10T M46536

Аппарат шоковой заморозки Studio-54 Alexander 10T — 10-уровневая модель с электронным управлением и термощупом в комплектации. Отлично подойдёт под задачи большого ресторана. Конструкция шкафа полностью из высококачественной нержавеющей стали класса INOX. Распашная глухая дверца с автодоводчиком и магнитным уплотнителем. ППУ-изоляция толщиной 50мм. Модель укомплектована стальными регулируемыми опорами. Мощный холодильный агрегат расположен в нижней части конструкции.

Характеристики и особенности модели:

• число уровней — 10;
• полезный объём — 188л;
• вместимость — 10 гастроёмкостей формата GN1/1 или 10 противней 600x400мм;
• рабочие режимы — max +3С /min -18С;
• охлаждение с t +70С до +3С — 38кг за 90 минут;
• заморозка с t +70С до -18С — 25кг за 240 минут;
• быстрое равномерное охлаждение посредством динамической системы;
• размораживание в автоматическом режиме;
• простота управления — электронная панель;
• в базовой комплектации: термощуп, 1 решётка 530х325мм, 1 решётка 600х400мм.

Технические параметры:

• хладагент R404a;
• эл.сеть подключения — 380V;
• мощность аппарата — 2,14 кВт.