Аппарат для приготовления под вакуумом ICC Gastrovac M46393

Аппарат для приготовления под вакуумом Icc Gastrovac — инновационное изобретение для приготовления вкусной и полезной пищи в вакууме. Это достаточно компактное устройство, представляющее собой кастрюлю с системой вакуумирования, в ней создаётся низкое давление и существенно понижается температура варки/жарки/тушения, поэтому сохраняется вес, цвет, форма, текстура и питательные вещества продукта. Позволяет готовить при t ниже 100С. Такой уникальный аппарат даёт возможность достигать безграничного количества сочетания вкусов и ароматов.

Конструкция аппарата включает: кастрюлю, внутри которой находится корзинка, вакуумный насос, тепловую поверхность. Все элементы выполнены из нержавеющего сплава.

Ключевые особенности модели:

• настольная установка;
• режимы температур — 10...150С;
• регулировка режимов выполняется посредством контроллера с тач-скрином;
• макс.уровень вакуума при давлении — 0,8бар;
• вместимость кастрюли — 10,5л;
• на дне кастрюли установлен температурный датчик;
• есть таймер с установочными значениями от 1 до 99 минут;
• отсекатель для жидкости/масла (исключает их попадание в вакуумный насос).

Технические параметры:

• подключение к однофазной сети 220V;
• мощность аппарата — 2 кВт.