Морозильные шкафы

Морозильный шкаф – универсальное оборудование, которое непременно находится на кухне заведений общественного питания. Его основная задача состоит в хранении и заморозке продуктов питания. Ассортимент представленного оборудования широкий, разнообразный, не составит труда подобрать такие варианты, которые по габаритам, вместительности будут сполна соответствовать формату заведения. 

Морозильный шкаф: назначение и особенности

Морозильные шкафы в интернет магазине представлены в широком разнообразии, их классифицируют на основании определенных критериев. Исходя из назначения, морозильные шкафы бывают:

• Промышленными – такая техника применяется в сфере общественного питания, торговой отрасли. Представлена техника оборудованием большого размера, вместительным, куда погружают продукты с целью их заморозки, чтобы на протяжении длительного времени хранить значительные объемы продуктов.
• Демонстрационными – в данном случае, кроме хранения продуктов, осуществляется их демонстрация покупателям, ведь они оснащены стеклянными створками.
• Кондитерские – такие морозильные шкафы, цена которых приемлемая, оснащены стеклянной витриной, подсветками, красивым дизайном. В них выставляют кондитерские изделия для увеличения спроса, востребованности.

По температурному критерию, профессиональный морозильный шкаф бывает:

• Среднетемпературным, где хранят кондитерские и молочные изделия, напитки, интервал температуры – от +2 до +10 градусов.
• Низкотемпературные, подходят для длительного хранения, заморозки мясных, рыбных продуктов, интервал температуры – от 0 до -18 градусов.

В оборудовании применяются такие системы охлаждения:

• Динамическая, которая включает несколько вентиляторов, равномерно распределяющих воздух;
• Статическая, которая предусматривает естественную циркуляцию воздуха.

По назначению, оборудование бывает с глухой дверью, подходит для установки в подсобке, на кухне, с прозрачной дверью – идеальный вариант для торгового зала.

Исходя из размера помещения, где будет стоять оборудование, можно выбивать с распашной или раздвижной дверью.

Материал изготовления напрямую влияет на стоимость – нержавеющая сталь, применяемая как основа изделия, увеличит его цену, оцинкованная сталь, напротив, сделает ее ниже.

Заказать морозильный шкаф можно:

• Вертикальный – внешне схож с обычным холодильником;
• Горизонтальный – внешне схож на ларь.

Также шкафы бывают встроенными и отдельно стоящими.

Перед тем, как купить морозильный шкаф в интернет магазине, обратите внимание на ряд характеристик, которые непременно стоит учесть:

• Насколько высокое и вместительное оборудование;
• Какой тип управления внедрен – механика, электромеханика, сенсор;
• К какому классу энергопотребления относится;
• В каком температурном режиме работает;
• Разморозка – ручная или автоматическая;
• Какие дополнительные функции присутствуют.

Преимущества морозильного шкафа от интернет магазина Основа

Если вам необходимо купить морозильный шкаф или камеру для торговли, наш интернет-магазин предлагает большой выбор оборудования под заказ по лучшим ценам. Мы предлагаем большой выбор продукции, осуществляем оперативную доставку по Москве, России и в страны СНГ. Также на страницах нашего сайта можно выбрать оборудование для ресторанов и кафе в Москве.