Барное оборудование — комплекс технологического оснащения, являющееся основой для нормальной работы бара. Это может быть как отдельное заведение со своей концепцией, так и бар внутри ресторана, кафе или объекта общественного питания. Именно от качества и безотказности работы оборудования зависит скорость и эффективность обслуживания клиентов. Станция бармена, оборудование для суши-бара, кофемашины и кофемолки, соковыжималки, холодильники и прочий инвентарь — все это используется барменом для осуществления своих обязанностей в зависимости от формата бизнеса.
В зависимости от назначения техническое оснащение можно разделить на несколько категорий:
Именно барные станции являются основой интерьера и функциональности бара. Они состоят из нескольких элементов:
Регулируемые ножки станции позволят подогнать ее под рост бармена. Контейнеры достаточно глубоки, чтобы защитить стены или дополнительное оборудование от брызг. В основе их производства применяется нержавеющая сталь. Она переносит температурные перепады и с легкостью обслуживается.
Для получения свежевыжатых соков и фрешей используются универсальные, механические или электрические соковыжималки. Они легко разбираются и поддаются чистке после каждого применения.
Льдогенераторы гарантируют подготовку необходимого количества льда для приготовления холодных напитков и коктейлей. Некоторые модели подключаются к водопроводу и канализации для удобства их применения.
Охлаждаемые витрины и минибары помогут организовать демонстрацию готовых напитков и десертов, поддерживая при этом единый температурный режим. Блендер и миксер помогут за считанные минуты приготовить любые виды коктейлей, взбивая фрукты, мороженое и другие ингредиенты.
Барное оборудование подбирается с учетом концепции заведения и количества посетителей. Важно учесть показатели производительности техники, чтобы за единицу времени обслуживать как можно больше клиентов.
Интернет-магазин «Основа» предлагает грамотные и прочные технические решения, направленные на успех и эффективность бизнеса. Мы поставляем профессиональное оборудование для баров с длительным сроком эксплуатации, что является более рациональным решением, нежели частая замена и покупка нового оснащения.
Качество техники подтверждается сертификатами и гарантией от производителей. Действует доставка по Москве и регионам. Свяжитесь с нашими менеджерами заранее, чтобы сделать правильный выбор оборудования и обсудить организационные вопросы!
Холодильное (10801)
Тепловое (8740)
Электромеханическое (4025)
Барное (4621)
Нейтральное (8664)
Упаковочное (507)
Посудомоечное (1317)
Линии раздачи (731)
Прачечное (394)
Весовое (368)
Прикассовая зона (856)
Климатическое (619)
Санитарно-технологическое (39)
