Печь электрическая Восход
ХПЭ-500 (нерж.)
— трехкамерная модель с системой пароувлажнения, разработанна для предприятий питания и малых пекарен. Позволяет приготовление широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также термообработку (жарка, запекание, разогрев) овощных, мясных, рыбных и многих других блюд.
Достаточная высота камеры позволяет выпечку формового хлеба, верхняя корка не подгорает, так как верхние ТЭНы расположены на достаточном расстоянии. Материал корпуса и внутренней облицовки — нержавеющая сталь. Простое удобное электромеханическое управление. Компактная конструкция позволяет установку в оптимально удобном месте. Подключение 380В.
размер используемых емкостей — хлебная форма №7/ противни 700x460мм;
эффективная термоизоляция по периметру камер;
система пароувлажнения;
установка и поддержание температур датчиком-реле;
нагревательные элементы — 24 ТЭНа;
отключение верхних/нижних ТЭНов;
мощность печи — 19,2 кВт.
Комплектация включает:
6 подовых листов (700x460).
Опции:
дополнительные вставки в камеры;
комплект подовых листов;
хлебные формы.
Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов.
Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне,
учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.