Профессиональный «Пароконвектомат Venix G12M» - купить за 233480 ₽ в Москве ➢ОСНОВА (M73668)

Описание

Пароконвектомат Venix G12M – многофункциональное и высокопроизводительное устройство гастрономической серии Guidecca для приготовления блюд с сухим горячим воздухом и пароувлажнением. Оборудование используется также для разогрева готовых блюд и размораживания продуктов, заготовок.

Особенности модели:

пароувлажнение с электронным управлением;
интенсивность конвекции – регулируемая;
система оптимального воздухораспределения в камере;
температура готовки – до +285 ºС;
комплексная система энергосбережения;
шаг установки противней – 67 мм;
подсветка – галогеновые лампы;
экономичная автоматическая мойка;
соответствующие стенды для установки: T9S и T9 (h 700 мм), T9L ( h 500 мм).

Стандартная комплектация:

механический таймер (0…120 мин);
вентиляторы – реверсивные, двухскоростные – 3 шт.;
панель: управление скоростью вентилятора, температурой, впрыском пара, таймером, световая индикация термостата и инжектора;
USB-порт;
дверь – раскрывающийся для очистки стеклопакет с покрытием, отражающим тепло;
усиленные дверные петли;
уплотнение двери – бесшовное, съемное.

Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Проектирование

Опытные специалисты готовы сделать проект любой сложности. Есть опция экспресс-проектирования.

Заказать

Готовые решения

Сбалансированные решения для разных видов ресторанов. От кофеен и бургерных, до пиццерий и шаурмы.

Смотреть

Модель:	G12M
Длина:	920.0
Ширина:	840.0
Высота:	1200.0
Масса:	148 кг
Тип противня/гастроёмкости:	GN1/1
Тип пароувлажнения:	инжекторный
Мощность:	16.1
Тип подключения:	электрический
Количество уровней:	12
Страна:	Италия
Управление:	механическое
Способ установки:	напольный

Пароконвектомат Venix G12M M73668