ClimaPlus – управление микроклиматом в камере: корректировка пятиступенчатая, ручной или автоматический (в составе программы) режим;
Cool Down – функция для быстрого охлаждения рабочей камеры;
Finishing® – последовательное разделение времени приготовления и выдачи блюд;
система активного влагоудаления из камеры;
постоянная автоматическая сепарация жира в вентиляторе (принцип центрифуги, без заменяемых/очищаемых фильтров) – воздух в камере чистый, без посторонних запахов;
подсветка;
автосохранение HACCP-документации группы подключенных аппаратов – ConnectedCooking;
автомойка – 3 программы;
безопасность: встроенный возвратный механизм, автоматическая блокировка воды.
Стандартная комплектация:
горелки газовые;
тип панели управления – электромеханическая с цифровыми дисплеями;
дверь – стеклянная (двухслойная, вентилируемая, теплоотражающая), с каплесборником и сливом (чистота рабочего места), ручкой с функцией захлопывания;
интегрированный душ с плавной регулировкой напора;
термозонд;
разъём USB.
Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов.
Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне,
учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.
Холодильное (11518)
Тепловое (7103)
Электромеханическое (4337)
Барное (1903)
Нейтральное (22099)
Упаковочное (36)
Посудомоечное (1349)
Линии раздачи (1895)
Прачечное (6)
Весовое (646)
Прикассовая зона (28)
Климатическое (0)
Санитарно-технологическое (144)
