| Модель: | Gastro Twin |
| Длина: | 490.0 |
| Ширина: | 370.0 |
| Высота: | 296.0 |
| Масса: | 23 кг |
| Скорость вращения ножа: | 0...12500 об/мин |
| Страна: | Италия |
| Объем дежи (чаши): | 2 л |
| Напряжение: | 220.0 |
| Мощность: | 4.6 |
| Количество скоростей: | 26 |
Уточняйте цену
и наличие
по телефону
Термомиксер Hotmix pro Gastro Twin — революционная техника для ресторанного бизнеса. Используется для приготовления различных продуктов при температурах от +25C до 190C. Процесс приготовления блюд исключает промежуточные шаги, не требует постоянного контроля. Машина выполнена в нержавеющем корпусе, оснащена двумя рабочими ёмкостями, каждая объёмом 2л. Установлено два мощных двигателя и 26 скоростей (до 12500 об/в минуту).
Аппарат выполняет такие операции: измельчение, взбивание, смешивание, растирание, рубка, замешивание теста, тепловая обработка (варка, жарка, тушение, поджаривание, запекание), а также карамелизация, пастеризование смесей, темперирование шоколада. Может использоваться как мини-коптильня при подключении к аппарату Smoke (приобретается отдельно).
В комплект поставки включены: набор ножей, мешалка лопастная, крышка с мерным стаканом, специальная лопатка.
В числе преимуществ модели:Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.
Другие товары бренда Hotmix Pro в категории «Термомиксеры»
Холодильное (10801)
Тепловое (8740)
Электромеханическое (4025)
Барное (4621)
Нейтральное (8664)
Упаковочное (507)
Посудомоечное (1317)
Линии раздачи (731)
Прачечное (394)
Весовое (368)
Прикассовая зона (856)
Климатическое (619)
Санитарно-технологическое (39)
