Сковорда открытая 900сер Electrolux LE159328 590322 M79579

Электрическая открытая сковорода, производства Electrolux (Италия) модель LE159328, предназначена для контактной тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов методом жаренья, тушения и пассирования.

Модель LE159328 имеет сплошную гладкую жарочную поверхность. Рабочая секция жарочной поверхности изготовлена из нержавеющей стали. Нагревательные элементы распределены по всему периметру жарочной поверхности, благодаря чему продукт обжаривается равномерно. Жарочная поверхность имеет максимальную прочность и долговечность, а также ее очень легко чистить. Непосредственно под жарочной поверхностью расположен сборник для жира, в котором собирается жир во время жарки продуктов. Кроме того, под самой жарочной поверхностью есть закрытый шкаф с направляющими, где можно хранить подготовленные для жарки продукты. Габаритные размеры шкафа (мм): 330 (ширина), 820 (глубина), 380 (высота).
По периметру (с 3 сторон) жарочной поверхности установлен специальный защитный бортик из нержавеющей стали, который убережет ваши руки от ожогов раскаленным жиром.

Сковорода имеет две рабочие секции с термостатами и возможностью установки различных температур. Разогрев секций производится при помощи нагревательных элементов, находящихся под рабочей поверхностью, которые полностью охватывают тепловую поверхность и обеспечивают равномерное распределение тепла.
Корпус жарочной поверхности изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Мощность аппарата составляет 8 кВт. Несмотря на достаточно компактные габариты (мм): 500 (ширина), 900 (глубина), 800 (высота) и вес – 120 кг, можно констатировать, что аппарат имеет хорошую производительность работы. Прибор питается от трехфазной сети с напряжением 400В и частотой 50 Гц.