Печь на твердом топливе Josper HJX 45-L M85417

Артикул: M85417
Производитель: Josper
Страна: Испания 
Печь на твердом топливе Josper HJX 45-L M85417
Печь на твердом топливе Josper HJX 45-L 1 Печь на твердом топливе Josper HJX 45-L 2
Печь на твердом топливе Josper HJX 45-L
Модель:HJX 45-L
Длина:930.0
Ширина:600.0
Высота:1320.0
Длина в упаковке:1180 мм
Ширина в упаковке:850 мм
Высота в упаковке:1570 мм
Масса:52 кг
Масса в упаковке:122 кг
Способ установки:напольный
Страна:Испания
 

1 599 171 ₽

Уточняйте наличие
по телефону

Печь на твердом топливе Josper HJX 45-L – оборудование для стейк-хусов, ресторанов национальной кухни, брассери, бистро, отелей. Сочетание печи с эффектом гриль предназначено для приготовления сочного мяса, рыбы, ароматных овощей, пирогов, блюд высокой кухни (в том числе – вакууме).

Особенности модели:
  • для заведений на 90…100 человек;
  • закрытый мангал, обеспечивающий равномерное пропекание и безопасность работы;
  • емкость камеры (на 1 решетку): 2 гастроемкости GN 1/1;
  • внутренняя температура: 250…350 ºС;
  • производительность (средняя) – 90 кг/ч;
  • расход угля – 12…16 кг/день;
  • разогрев – 35 мин;
  • автономная работа (без дозагрузки угля) ~ 9 ч;
  • необходима вытяжка – 3200 м³/ч.

Стандартная комплектация:
  • каркас – высоколегированная, жаростойкая сталь;
  • откидывающаяся дверка с дисковым термометром;
  • заслонки – система тяг для управления температурой;
  • гриль-решетка – выдвижная;
  • колосниковая решетка для угля;
  • стол-подставка с глухими дверками и замком (для утвари);
  • фирменные щипцы;
  • кочерга;
  • зольный ящик;
  • металлическая щетка для чистки;
  • регулируемые ножки (колеса – опция).

  Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Другие товары бренда Josper в категории «Печи на твердом топливе»