Печь на твердом топливе Josper HJX 25-M BC M84624

Печь на твердом топливе HJX 25-M BC настольная и с подставкой для противней, сочетает в себе также функцию гриля, показывая потрясающие результаты приготовления всевозможных продуктов питания. За счет оптимальной конструкции и высоких рабочих температур в печи с легкостью можно тушить и жарить, не допуская при этом переваривания продуктов. Блюда, приготовленные на древесном угле в такой печи получают неповторимый вкус, исключительную текстуру и сочность. Печь соответствует принципам повышенной безопасности и санитарных условий. Малая часть открытого огня минимизирует прямой контакт повара с ним, и, кроме этого, предотвращает высыхание или подгорание приготавливаемых блюд.
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Среднее количество расхода угля Josper за день: 10-12 кг
Автономная работа при 1 загрузке угля: 9 часов
Производительность в час: 60 кг (в среднем)
Температура приготовления пищи: от 250 º c до 350 º c
Емкость печи в лотках gn (на 1 гриль-решетку): 2 x gn 1/2 + 1 x gn1/3
Эквивалентная мощность: 3 квт
Мощность вытяжки: 2800 м³/ч
Максимальный поток дыма: 7 гр/сек