Печь конвекционная Smeg ALFA420H M58244

Артикул: M58244
Производитель: SMEG
Страна: Италия 
Печь конвекционная Smeg ALFA420H M58244
Печь конвекционная Smeg ALFA420H 1
Печь конвекционная Smeg ALFA420H
Модель:ALFA420H
Длина:800.0
Ширина:747.0
Высота:563.0
Масса:38 кг
Управление:электромеханическое
Мощность:6.9
Тип подключения:электрический
Тип противня/гастроёмкости:GN 1/1
Расстояние между уровнями:77 мм
Тип пароувлажнения:инжекторный
Регулируемые ножки:есть
Страна:Италия
 

Уточняйте цену
и наличие
по телефону

Печь конвекционная Smeg ALFA420H используется в качестве основного оборудования в средних и малых предприятиях питания, и как вспомогательная – на кухнях крупных предприятий с высоким клиентопотоком. Модель предназначена для разогрева готовых блюд, получения выпечки отличного качества, приготовления разнообразных блюд (процессы: жарка, томление, запекание).

Особенности модели:

  • мощность печи регулируется:
  • электромеханический способ управления процессами;
  • рукоятка "Turn & Push" – для выбора параметров приготовления блюд;
  • в камере четыре уровня приготовления (расстояние между направляющими – 77 мм;
  • равномерное приготовление блюд по всему объему обеспечивает реверсивный вентилятор;
  • пароувлажнение – прямым впрыском (ручное управление);
  • удобство очистки камеры обеспечивается открытием дверки на 180 °.

Функции:

  • конвекция – выпаривание излишней жидкости, образование румяной корочки, подходит для производства выпечки, хлеба, одновременно приготавливаемые блюда не обмениваются запахами;
  • конвекция + пароувлажнение – обеспечивает влажность, необходимую для получения сочных блюд, расстойки теста перед выпеканием, полноценного разогрева готовых блюд без пересушивания.

Стандартная комплектация:

  • рабочая камера и корпус – из нержавеющей стали;
  • интегрированный таймер – продолжительность цикла 0…60 минут;
  • дверка с двойным остеклением – энергоэффективность и безопасность;
  • гастроемкости, противни – нет.

Особенности установки:

  • подключение к ХВ через резьбовой штуцер 3/4”;
  • напряжение 220/380 В.

  Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Длина:800.0
Ширина:747.0
Высота:563.0
Масса:38 кг
Управление:электромеханическое
Мощность:6.9
Тип подключения:электрический
Тип противня/гастроёмкости:GN 1/1
Расстояние между уровнями:77 мм
Тип пароувлажнения:инжекторный
Регулируемые ножки:есть
Страна:Италия
Количество уровней:4
Напряжение:220380.0
Рабочие температуры:50...+250 °C
Таймер:есть

Другие товары бренда SMEG в категории «Smeg»