Пароконвектомат Garbin 6S M58171

Пароконвектомат Garbin 6S – профессиональная итальянская инжекторная печь. Универсальный аппарат качественно готовит ресторанные мясные, рыбные деликатесы и выпечку. Приготовленная пища сохраняет свой аромат и полезные свойства. Покупка пароконвектомата заменит несколько кухонных гастроприборов.

Технические характеристики 6S:

• подключается к сети вольтажом 380;
• сравнительно небольшая суточная энергопотребляемость – 9,6 кВт;
• внутренний полезный объем - 0,573 куб. м.

Функциональные возможности:

• максимальный температурный режим выпекания +280 градусов;
• возможность использования в работе около тысячи программ с 6-шаговым алгоритмом действий;
• функция многоточечного щупа для определения готовности блюд;
• система автоочищения камеры (автомойка);
• продуманная система вентиляции (2 шт. с функцией реверса);
• контроль распределения воздуха в камере;
• функция Delta T;
• вакуумная варка мясных блюд;
• парообразование (наличие трубы для пара);
• пятискоростной режим для вращения гриля;
• самодиагностика работоспособности;
• электронный таймер – от 0 до 10 часов;
• удаленная техническая поддержка USB.

Внешний вид:

• современный внешний дизайн в стиле хай-тэк;
• шестиуровневая камера для загрузки гастроемкостей (расстояние между уровнями – 80 мм);
• общая габаритность без упаковочного материала – 980x780x750, вес – 92 кг;
• шесть уровней для выпекания блюд в разных режимах;
• диагональ сенсорной панели – 7 см;
• продуманная герметизация распашной дверцы.

Комплектация:

• два противня размером 600х400;
• два лотка для сбора конденсата;
• набор популярных рецептов с пиктограммами.