Миксер планетарный Viatto
В-30 380V
– профессиональный агрегат для замешивания различных сортов теста, взбивания легких кремов, сливок и белков, приготовления соусов, пюре, перемешивания начинок для фаршировки или пирогов. Применение – рестораны, пирожковые, небольшие пекарни, рабочие цеха супермаркетов.
Особенности модели:
рабочая головка зафиксирована стационарно;
съемная дежа (30 л) с ручками;
регулируемая скорость вращения насадок, 3 ступени: 65/102/296 об/мин;
одноразовый замес (max) – до 10 кг;
безопасность работы обеспечена микропереключателями, установленными на деже и крышке;
напольная модель.
Стандартная комплектация:
трехфазный электродвигатель привода;
электромеханические органы управления;
насадки: крюк – для дрожжевого влажного теста (от 40 %), низкая скорость, лопатка – для пюре, начинок, жидких и полужидких видов теста, венчик – для взбитых яиц, сливок, суфле и муссов;
крышка дежи – решетчатая;
все контактные с продуктами поверхности – из нержавеющей стали;
механизм перемещения дежи.
Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов.
Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне,
учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.