Котел Metos Viking Combi 60E SGL 4215940C M47873

Котел Metos Viking Combi 60E SGL 4215940C — функциональный варочный котел с мощным миксером и электромеханическим управлением. Является идеальным оборудованием для профессионального приготовления блюд в широком многообразии. Возможности миксера осторожно и интенсивно перемешивать/взбивать позволяют идеально растирать сваренный картофель в пюре, измельчать мясной фарш, готовить соусы, замешивать тесто. Конструкция комби-котла выполнена из нержавеющей стали, для внутренней поверхности ёмкости использована кислотостойкая нержавеющая сталь.

Базовая комплектация:

• съемная шарнирная крышка с решёткой;
• миксер с вариатором, автореверсом;
• кран для мойки;
• скребки миксера (съёмные);
• мерная рейка.

Технические параметры модели:

• объём ёмкости — 60л;
• температурный диапазон до +120C;
• регулируемая скорость миксера 20-110 об/мин;
• температуры приготовления в диапазоне до +120C;
• подключение к водосети;
• электрическое опрокидывание котла;
• макс.давление в рубашке — до 1,0 бар;
• эл.подключение — 380V;
• мощность устройства — 11,25 кВт.