Котел Metos Viking 80E 4215343C M47877

Котел Metos Viking 80E 4215343C используется на кухнях предприятий питания для варки овощей, приготовления первых блюд, гарниров, кипячения жидкости в больших объемах. Варочная ёмкость выполнена из гигиеничной нержавеющей стали. Применено удобное электромеханическое управление — на панели установлено 2 поворотных тумблера.

Можно устанавливать требуемый режим нагрева и доведение блюда до кипения, затем степень нагрева автоматически снижается. Опрокидывание происходит с помощью электропривода. Крышка выполнена с применением изоляционного материала, что исключает сильный нагрев ее поверхности.

Технические параметры и базовая комплектация:

• объём варочной ёмкости — 80л;
• электромеханическая панель управления;
• внутренняя поверхность котла из нержавеющей кислотостойкой стали;
• плавная регулировка температуры в диапазоне до +120C;
• подключение к водосети;
• электрическое опрокидывание;
• мерная рейка, указывающая уровень заполнения;
• крючки для принадлежностей повара;
• макс.давление в рубашке — до 1,0 бар;
• мощность устройства — 12 кВт;
• эл.подключение — 380V.