Конвекционная печь Unox XEFT-10EU-EMRV с пароувлажнением M45581

Артикул: M45581
Производитель: UNOX
Страна: Италия 
Конвекционная печь Unox XEFT-10EU-EMRV с пароувлажнением M45581
Конвекционная печь Unox XEFT-10EU-EMRV с пароувлажнением 1 Конвекционная печь Unox XEFT-10EU-EMRV с пароувлажнением 2
Конвекционная печь Unox XEFT-10EU-EMRV с пароувлажнением
Модель:XEFT-10EU-EMRV с пароувлажнением
Длина:800.0
Ширина:811.0
Высота:952.0
Масса:96 кг
Тип подключения:электрический
Мощность:15.5
Тип противня/гастроёмкости:600х400
Тип пароувлажнения:инжекторный
Количество уровней:10
Способ установки:настольный
Страна:Италия
Расстояние между уровнями:75 мм
 

528 502 ₽

В наличии

Купить в один кликРассчитать монтажЮр. лицам скидки!

Мы готовы дать юр. лицам скидку. Для того чтобы получить гарантированную скидку, присылайте заявку на почту .

Пожалуйста, указывайте в заявке номер телефона и любую удобную контактную информацию для связи.

Ждем!  

Конвекционная печь Unox XEFT-10EU-EMRV с пароувлажнением – пароконвекционный пекарский шкаф серии Bakerlux для допекания замороженных изделий или выпекания кондитерских и хлебобулочных продуктов полного цикла. Возможна установка в 2 яруса. Для пекарен, кондитерских, собственных кухонь супермаркетов, столовых.

Особенности модели:
  • 10 уровней загрузки под противни – 600х400 мм (приобретаются отдельно), шаг – 75 мм;
  • 3 режима: предварительный нагрев (до 260 °С), сухая конвекция (30…260 °С), пароконвекция (48…260 °С);
  • двухскоростные вентиляторы конвекции;
  • энергоэффективность (технология Protek.SAFE™): надежная теплоизоляция и остановка вентиляторов при открывании двери;
  • кабельное подключение к Internet;
  • подсветка LED.

Программирование:
  • DATA DRIVEN COOKING – искусственный интеллект: сбор и обработка информации, анализ работы с выдачей рекомендаций корректировки режима;
  • MULTI.Time – технология, позволяющая управлять несколькими таймерами (до 10 шт.): для одновременного приготовления различных изделий;
  • память – 896 программ (до 9 этапов);
  • персонализация программ.

Функции:
  • AIR.Plus – оптимальное воздухораспределение в камере;
  • DRY.Plus – контролируемое удаление избыточного пара;
  • STEAM.Plus – контроль и обеспечение идеальной влажности (шаг – 20 %);
  • ADAPTIVE.Cooking™ – обеспечение идеального микроклимата в камере;
  • AUTO.Soft – оптимальное распределение тепла на всех противнях, автоматический контроль набора температуры;
  • SMART.Preheating – автоматический подбор подходящих параметров температура/время на основании процессов, выполняемых ранее;
  • MAXI.LINK – комплекс, обеспечивающий экономию пространства, энергии, времени;
  • обратный отсчет на таймере;
  • INF – непрерывная работа печи.

Стандартная комплектация:
  • нержавеющие корпус и камера (AISI 304);
  • направляющие – гнутая сталь;
  • парозащищенная панель управления MASTER: сенсорное стекло, дисплей 5";
  • термостат;
  • вентиляторы – 3 шт.;
  • остекленная дверь, открытие справа налево, датчик открытия;
  • автоматический замок Soft-close;
  • USB-разъем.

  Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Длина:800.0
Ширина:811.0
Высота:952.0
Масса:96 кг
Тип подключения:электрический
Мощность:15.5
Тип противня/гастроёмкости:600х400
Тип пароувлажнения:инжекторный
Количество уровней:10
Способ установки:настольный
Страна:Италия
Расстояние между уровнями:75 мм
Исполнение двери:cтеклянная распашная
Рабочие температуры:50...+260 °C
Управление:сенсорное
Напряжение:380.0

Другие товары бренда UNOX в категории «Unox»