Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ETDV с пароувлажнением M45577

Артикул: M45577
Производитель: UNOX
Страна: Италия 
Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ETDV с пароувлажнением M45577
Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ETDV с пароувлажнением 1 Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ETDV с пароувлажнением 2
Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ETDV с пароувлажнением
Модель:XEFT-04HS-ETDV с пароувлажнением
Длина:600.0
Ширина:669.0
Высота:500.0
Масса:39 кг
Тип противня/гастроёмкости:460х330
Напряжение:220.0
Тип пароувлажнения:инжекторный
Количество уровней:4
Мощность:3.45
Способ установки:настольный
Страна:Италия
Рабочие температуры:50...+260 °C
 

133 508 ₽

В наличии

Купить в один кликРассчитать монтажЮр. лицам скидки!

Мы готовы дать юр. лицам скидку. Для того чтобы получить гарантированную скидку, присылайте заявку на почту .

Пожалуйста, указывайте в заявке номер телефона и любую удобную контактную информацию для связи.

Ждем!  

Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ETDV с пароувлажнением – пароконвекционный пекарский электрошкаф серии BAKERLUX SHOP.Pro™, устанавливаемый на кухнях ресторанов, супермаркетов, в мини-пекарнях и кондитерских. Использование – выпечка полного цикла и допекание замороженных изделий.

Особенности модели:
  • интуитивное программирование;
  • 4х уровневая загрузка;
  • режимы: конвекция сухая и с пароувлажнением, предварительный нагрев;
  • технология DATA DRIVEN COOKING (искусственный интеллект): сбор информации, обработка данных, анализ режимов выпечки, рекомендации;
  • память – до 99 программ до 9-ти этапов каждая, включая предварительный нагрев камеры;
  • добавление имени/номера/изображения каждой программе;
  • возможна работа без перерывов;
  • светодиодное освещение.

Технологии:
  • оптимизация распределения воздухопотоков – Air.Plus;
  • оптимизация влажности: шаг регулирования 20 %, интервал 0…100% – Steam.Plus;
  • быстрое осушение воздуха – Dry.Plus;
  • возможность штабелирования – Maxi.Link;
  • энергосбережение: теплоизоляция и автовыключение вентилятора при открытии двери – Protek.SAFE™.

Стандартная комплектация:
  • нержавеющая конструкция каркаса и камеры;
  • панель управления TOUCH с защитой от пара IPX4: сенсорный дисплей 2,4", клавиши программирования, отображение влажности,
  • температуры (в °F или в °C), времени – номинального, фактического, оставшегося, скорости вращения вентилятора;
  • датчик открытия двери;
  • термостат;
  • USB-разъём;
  • реверсивный двухскоростной вентилятор;
  • направляющие – хромированная сталь;
  • дверь – открытие сверху вниз, удобная ручка, внутреннее стекло раскрывается для санации;
  • замок Soft-close;
  • противни 460x330 мм – 4 шт.

  Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Длина:600.0
Ширина:669.0
Высота:500.0
Масса:39 кг
Тип противня/гастроёмкости:460х330
Напряжение:220.0
Тип пароувлажнения:инжекторный
Количество уровней:4
Мощность:3.45
Способ установки:настольный
Страна:Италия
Рабочие температуры:50...+260 °C
Исполнение двери:cтеклянная распашная
Управление:сенсорное
Расстояние между уровнями:75 мм
Тип подключения:электрический

Другие товары бренда UNOX в категории «Unox»