| Модель: | Tradilevain TL40 |
| Длина: | 500.0 |
| Ширина: | 890.0 |
| Высота: | 1432.0 |
| Масса: | 200 кг |
| Колеса: | есть |
| Способ установки: | напольный |
| Страна: | Франция |
| Объем дежи (чаши): | 80 л |
| Управление: | электронное |
| Напряжение: | 380.0 |
| Таймер: | есть |
| Мощность: | 1.6 |
1 049 094 ₽
Уточняйте наличие
по телефону
Ферментационная камера Jac Tradilevain TL40 хорошо подойдёт небольшому пекарскому цеху. Применяется для производства и дальнейшего хранения натуральной пшеничной закваски. В агрегате внедрена уникальная технология брожения «Methode Zunic». Происходит брожение теста без дрожжей, замес выполняется погружным винтом, используется пшеничная мука и вода. Такая закваска обеспечивает подъёма теста, значимое улучшение вкуса и питательных свойств хлеба.
Особенности и преимущества установки:Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.
Другие товары бренда Jac в категории «Ферментационные камеры»
Холодильное (10801)
Тепловое (8740)
Электромеханическое (4025)
Барное (4621)
Нейтральное (8664)
Упаковочное (507)
Посудомоечное (1317)
Линии раздачи (731)
Прачечное (394)
Весовое (368)
Прикассовая зона (856)
Климатическое (619)
Санитарно-технологическое (39)
